Bleu des Basques, une création originale ONETIK...
Une création originale ONETIK
Le Roquefort c’est trop fort ? Voici une excellente alternative ! Ce fromage crée en 2001 par la fromagerie ONETIK fête ses 20 ans cette année !
Le persillé finement développé sur la structure friable de ce bleu de brebis, lui confère un caractère iodé ainsi qu’une fine persistance. Idéalement servi en fin de repas, il clôturera votre sélection de fromage.
Proposez-le avec un Poiré de Domfront AOP, qui adoucira sa salinité, et introduira votre dessert.
Caractéristique du produit
2.5 mois d’affinage
Croûte naturelle
3,1 Kg
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