Une nouvelle médaille pour l’Ossau Iraty Grande Réserve Onetik30/10/2019

Cette année, suite à notre participation au Concours professionnel des fromages FROMONVAL à Mamirolle, nous avons remporté la médaille d’OR avec notre tomme Ossau Iraty Grande Réserve.

Concours annuel préparé sous la direction de Roland PHILIPPE.
Concours ouvert pour les fromages à pâte molle, raclettes, tomes, fromages de chèvres, cancoillottes.
Soutenu par le département du Doubs, le comité de promotion des produits régionaux de Franche-Comté, l’Ecole Nationale d’industrie laitière de Mamirolle.