Chef d’équipe fabrication H/F

Reférence de l'offre : 2025_FAB_CDI_CEF
Type de contrat : CDI
Date de publication de l'offre : 05/06/2025

Mission

Nous recherchons, à pourvoir dès que possible, pour renforcer nos équipes un(e) :

  • Chef d’équipe fabrication H/F

Rattaché à un Responsable d’atelier, vous organisez, encadrez et assurez l’activité de l’atelier fabrication (de la réception du lait jusqu’à l’expédition des fromages en cave d’affinage). Vous contribuerez ainsi à la 1ère étape du processus de fabrication de nos fromages emblématiques tels que l’Ossau Iraty ou le Bleu des Basques (une création ONETIK).

Vos futures missions à nos côtés :

Mettre en œuvre l’activité de fabrication

  • Elaborer le planning du personnel en fonction du besoin de fabrication
  • Organiser quotidiennement l’ensemble des postes de travail en fabrication (rotation des postes, gestion des remplacements de pauses, gestion des absences, etc.)
  • S’assurer de la disponibilité des moyens et ressources (effectifs, équipements, matériels, consommables, produits de nettoyage, etc.)
  • Respecter et faire respecter les procédures de travail et de contrôle
  • Assurer l’enregistrement des données nécessaires à la réalisation du bilan hebdomadaire

Manager les équipes

  • Animer son équipe au quotidien en la motivant et en développant un esprit d’équipe et la cohésion
  • Former : transmettre les compétences et conseils techniques de chaque étape de fabrication à un nouvel arrivant et/ou à chaque membre de son équipe
  • Développer la polyvalence
  • Faire les entretiens annuels en collaboration avec le responsable fabrication
  • Anticiper et gérer les conflits des personnes

Relayer l’information

  • Garantir la bonne circulation de l’information (résultats, difficultés, projets)
  • Relayer l’information nécessaire au bon fonctionnement de l’atelier de fabrication auprès des services supports (maintenance/qualité/informatique)

Impulser et participer aux démarches sécurité, qualité, environnement et amélioration continue

  • Promouvoir, respecter et faire respecter les règles (hygiène, sécurité, environnement)
  • Participer à l’élaboration de procédures ou d’instructions de travail
  • Participer à la mise en place d’actions correctives au sein de la fabrication
  • Participer aux projets visant l’amélioration continue

Nous fabriquons nos fromages du lundi au samedi matin en saison (de décembre à juillet) et du lundi au vendredi hors saison (du mois d’août à novembre). Nous fabriquons aussi les jours fériés. Le temps de travail est annualisé et vous travaillez en 2x8 ou 3x8 (1ère faction de 5h à 13h30 ; 2ème faction de 8h à 16h30 ; 3ème faction d’après-midi de 13h à 21h30).

Profil

Qui est notre futur(e) Chef(fe) d’équipe Fabrication ?

C’est une personne qui a une appétence pour l’agroalimentaire et notamment les produits laitiers.
C’est une personne qui a une première expérience d’encadrement dans un environnement industriel.

Vos atouts :
• Faire preuve d’un bon esprit d’équipe
• Autonomie, capacité d’adaptation
• Rigueur
• Être force de proposition
• Réactivité dans les situations d’urgence
• Être respectueux de ses collègues et des règles en vigueur sur le site (sécurité, hygiène, règlement intérieur…)

Ce que vous allez aimer :
- Travailler pour une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager et pour ses produits de qualité
- Un modèle d’entreprise unique, le modèle coopératif, qui place nos éleveurs au cœur de la gouvernance démocratique et du projet de développement de l’entreprise et dans lequel la notion de « collectif » a tout son sens
- Un parcours d’intégration permettant de monter en compétences et gagner en autonomie sur le poste
- Un process de fabrication en pleine évolution avec de nombreux projets
- Une rémunération qui reconnait votre engagement
- Du bon fromage à volonté

Avantages

  • CDI à temps plein
  • Salaire: à définir selon profil et expérience
  • Majoration attractive des heures de nuit
  • Allocation de transport
  • Prime de fin d’année
  • Prime d’habillage
  • Prime de participation
  • Prime d’ancienneté
  • Mutuelle prise en charge à 53% par l’employeur pour le/la salarié(e) + famille
  • Comité Social Economique (chèques vacances & chèques cadeaux)
  • Tarifs préférentiels à la boutique de la fromagerie (25% de remise sur les produits ONETIK)
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