Goûts authentiques traditionnels

 

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LES PYRÉNÉES VACHE
Toutes les saveurs des pâturages basques

Fiche technique PDF

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LES PYRÉNÉES VACHE
Pyrénées "Grande Saveur"

Fiche technique PDF
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RACLETTE PYRÉNÉENNE
Lait de vache pasteurisé – Pâte pressée
Poids: 2.5kg
Dimensions: 240 x 110 x 70
Croûte : Naturelle, frottée au vin de Jurançon
Affinage : 2mois
Gras sur sec : >48%
DLC : 65 jours
Colisage : x4
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ST PAULIN
Lait de vache pasteurisé – Pâte égouttée
Poids: 2kg
Dimensions:185 x 85
Croûte : Orange, laquée
Affinage : 21 jours
Gras sur sec : >40%
DLC : 65 jours
Colisage : x4
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ÉGÉRIE SANS SEL
Lait de vache pasteurisé – Pâte égouttée
Poids: 2kg
Dimensions:180 x 50
Croûte : Orange, laquée
Affinage : 21 jours
Gras sur sec : >40%
DLC : 65 jours
Colisage : x2

 

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