Un troisième MOF pour la fromagerie Onetik...

Vincent Vergne élu Meilleur Ouvrier de France

Vincent Vergne est un fromager basé dans la ville de Nîmes. Il y a quelques jours, il est devenu lauréat du concours Meilleurs Ouvriers de France. Il enfilera le col bleu blanc rouge le 13 mai 2019.
Actuellement, vous trouverez dans sa fromagerie la tomme Chèvre Brebis Ondua qui a été récompensée par la médaille d’argent au concours général agricole de Paris, cette année.

Vincent Vergne a repris l’affaire familiale qui avait été créée par ses parents en 1977. Basés à Nîmes, Vincent et son père entraient dans le prestigieux classement des 10 fromagers français réalisé par le Gault et Millau . Aujourd’hui, Vincent devient le meilleur ouvrier de France : « Ce concours, c’est aussi une aventure humaine, qui permet de se découvrir, constate-t-il. On ne se bat pas contre les candidats, mais contre le temps et surtout contre soi-même. » (Midi-libre)

Les Meilleurs Ouvriers de France sont reconnus pour leurs talents et leurs savoir-faire dans leurs domaines. Nos fromagers savent reconnaître la qualité de nos fromages et nous sommes fières de pouvoir participer à la qualité de ces crémeries. Nous souhaitons bonne chance à notre nouveau MOF.

 

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Source : Midi Libre