Grand Basque...

Un grand fromage de traditions d’estive, l’expression d’un terroir. Sa pâte est plus ferme, ses saveurs plus concentrées, plus intenses, avec des notes florales et d’amandes grillées.

Ce fromage à nul autre pareil. Une texture sèche, rugueuse mais dotée d’un goût fruité aussi subtil que puissant à l’image de son pays.Pur Vache - Grand Basque

 

8 mois d’affinage

Croûte naturelle

7Kg

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