Tomme Brebis au Piment d’Espelette Ondua...
La puissance du Piment d’Espelette
L’affinage prolongé de ce fromage a formé en sa pâte quelques cristaux, harmonisant la mâche prononcée qu’elle suscite. Impulsé par le piment d’Espelette, cette tomme offre à cœur un pur parfum basque, légèrement piquant, presque explosif.
Accompagnez le d’un Buffle (Tequila-Tonic-Tabasco), et proposez ainsi un apéritif original et épicée !
Caractéristique du produit
Lait de Brebis
Plus de 10 mois d’affinage
Croûte naturelle brossée
3,8 kg
