Tartine à la tomme Chèvre-Brebis

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Temps de préparation :

20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

- 4 grandes tranches de pain
- 250g de tomates séchées
- 4 tranches de jambon de Bayonne
- 240g de tomme Chèvre-Brebis Onetik
- Gelée de piment d'Espelette
- 12 noix fraîches
- Huile d'olive

Préparation de la recette :

  1. Grillez les tartines de pain de campagne et recouvrez généreusement de gelée de piment d’Espelette
  2. Découpez les tomates séchées en petits morceaux et déposez les sur les tartines.
  3. Faites revenir rapidement dans un poêle les tranches de Chèvre Brebis (aller-retour)
  4. Concassez les noix fraîches et ajoutez-les avec les chiffonnades de jambon de Bayonne
  5. Surmontez d’un filet d’huile d’olive

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