Onetik – 11 médailles au World Cheese Awards 202207/11/2022

 

ONETIK se distingue à nouveau

aux Word Cheese Awards 2022/2023

avec 11 médailles sur 15 remportées par l’ensemble des fromagers basques !

Le World Cheese Awards, organisé chaque année par la Guild of Fine Food, s’est déroulé le 2 Novembre au Pays de Galles.

C’est sans nul doute l’un des plus prestigieux concours de fromages au monde.

Un jury international y départage les meilleurs fromages.

Plus de 200 juges venus du monde entier notent plusieurs milliers de produits selon des critères très pointus, tels que le goût, la texture, la consistance et la couleur.

L’excellence fromagère d’ONETIK récompensée

Parmi les 4 000 fromages présentés, la fromagerie ONETIK remporte 11 médailles, dont 1 super médaille d’Or et 3 médailles d’Or symboles de reconnaissance de son savoir-faire fromager.

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1 médaille Super Gold :

Tomme Vache Brebis

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3 médailles d’or :

Tommette Brebis

Tommette Chebris (au lait de brebis et de chèvre)

Tomme Chebris (au lait de brebis et de chèvre)

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4 médailles d’argent :

Tomme Pur Chèvre

Cœur Basque

Tomme Brebis au Piment d’Espelette

Bleu des Basques Brebis

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3 médailles de bronze :

Tommette Pur Chèvre

IGP Tomme des Pyrénées Croûte Naturelle

AOP Ossau Iraty Grande Réserve

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Plus d’infos sur le concours en cliquant ICI